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La Marzocco gb5

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Caractéristiques

 

  • Dimensions (h x l x p) :
    • Deux groupes : 475 x 750 x 622 mm / Trois groupes : 475 x 950 x 622 mm / Quatre groupes : 475 x 1190 x 622 mm
  • Poids (kg) :
    • Deux groupes : 62 / Trois groupes : 74 / Quatre groupes : 105
  • Tension : 200-220 v Monophasé / Triphasé – 380 v Triphasé
  • Watt standards (w) :
    • Deux groupes : 3 600 / Trois groupes : 4 800 / Quatre groupes : 6 800
  • Watt optionnels (w) :
    • Deux groupes : 4 600 / Trois groupes : 6 100 / Quatre groupes : 8 000
  • Capacité de la chaudière à café (l) :
    • Deux groupes : 3,4 / Trois groupes : 5 / Quatre groupes : 6,8
  • Capacité de la chaudière à vapeur (l) :
    • Deux groupes : 7 / Trois groupes : 11 / Quatre groupes : 15

Description

La gb5 a été imaginée pour être construite en utilisant uniquement des matériaux de très haute qualité, qui ont fait la réputation de La Marzocco dans le monde entier et ont permis à cette machine d’être appréciée par les barmen. La carte électronique et la technologie PID garantissent un contrôle de la température supérieure ; ses lignes et ses courbes harmonieuses sont associées à une technologie puissante et avant-gardiste, cohérente avec le design classique et la philosophie de La Marzocco. La gb5 ha redéfinit les standards de stabilité thermique des machines à café expresso modernes, grâce au contrôle de température PID et à la présence d’un système de préchauffage. Ce composant garantit que l’eau qui entre dans la chaudière café, est exactement à 75°. L’eau chauffée à cette température prend la place de celle utilisée pour la distribution du café, en réduisant les variations de température à l’intérieur de la chaudière. La gb5 s’adapte parfaitement à n’importe quel établissement.

Technologie à double chaudière :
Chaudières séparées pour optimiser la distribution de l‘espresso et la production de vapeur.

Groupes saturés :
Ils garantissent une stabilité thermique, incomparable, café après café.

Afficheur numérique :
Programmation intuitive qui simplifie la configuration des paramètres de la machine.

Économiseur d’eau chaude :
Permet de régler avec précision la température de l‘eau pour le thé.

Double PID (café et vapeur) :
Permet de contrôler électroniquement la température des chaudières café et vapeur.

Gicleur en rubis :
Les gicleurs en rubis résistent à la corrosion et à l’encrassement.

Système de stabilité thermique :
La température est stabilisée au passage de l’eau à travers chaque composant.

Porte-filtres et filtres de Haute Précision :
Les porte-filtres et filtres de haute précision en acier inoxydable améliorent la consistance et la qualité dans la tasse.

Chauffe-tasses* :
Maintient les tasses pour espresso et cappuccino à la juste température.

Barista Lights* :
L’illumination à led permet au barista de focaliser son attention sur l’extraction et sur la tasse.

Auto Steam* :
Simple système de distribution de la vapeur qui s’arrête automatiquement à la température désirée.

Pieds Hauts* :
Ils facilitent l‘accès à la partie inférieure de la machine.

Couleurs Personnalisées* :
Couleurs pouvant être personnalisées sur demande (RAL nécessaire).

* option sur commande

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Livraison gratuite

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